☆ごまバタークッキー☆

《材料》10枚分
☆ホットケーキミックス
50g
☆砂糖 大さじ1
☆無塩バター20g
☆牛乳大さじ1
☆黒いりごま大さじ1
☆白いりごま大さじ1
サラダ油適量


《作り方》
1、ボウルにホットケーキミックス、砂糖、牛乳、バターを入れ、混ぜ合わせる。

2、ある程度混ざったらごまを加えてさらに混ぜ、ひとまとめにする

3、生地を10等分にして丸め、手で押さえて直径4cm大に薄くのばす

4、フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、弱火で焼く。うっすら色づいたら裏返し、軽く押さえながら焼く。かたくなってきて、裏面にも焼き色がつけばOK

※薄くのばすと
カリカリして
美味しいです☆☆☆